
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
En poste partagé et en équipe sur deux services, restaurant scolaire Table Ronde et service propreté sur l'hôtel de ville : Restauration scolaire : - Participer à la bonne gestion du restaurant scolaire au sein d'une équipe d'agent polyvalent de restauration - Garantir l'hygiène du restaurant scolaire - Réceptionner les repas, compter le nombre de repas livrés - Gérer le matériel pour le bon fonctionnement de restaurant scolaire - Entretenir les locaux annexes au restaurant scolaire - Collaborer avec l'équipe d'animation - Accueillir les enfants Propreté des locaux : - Effectuer les travaux de propreté et d'hygiène sur l'hôtel de ville ACTIVITES : Restauration scolaire - Préparer la salle, mettre en place le repas, réchauffer, servir et débarrasser, réaliser des préparations - Appliquer les protocoles de nettoyage, des bonnes températures de conservation et de service chaud/froid, compléter les documents de traçabilité - Transmettre les informations complémentaires liées à la consommation des repas et vérifier le nombre de repas livrés - Procéder aux commandes de vaisselle, de produits d'entretien et faire remonter toute information liée aux conditions matérielles -[...]



































